GY-D92 Spirulina platensis（鈍頂螺旋藻）呈螺旋狀絲狀體，其藻體內(nèi)含有??類胡蘿卜素裂解雙加氧酶（CCD）??，可合成以??β-紫羅蘭酮??為主的紫羅蘭酮類萜類化合物，具有紫羅蘭香氣，廣泛應(yīng)用于食品香料（如香草、堅(jiān)果風(fēng)味產(chǎn)品）。培養(yǎng)基：Zarrouk